Watanabe

Watanabe에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 방문객이 추천한 굴튀김이다. 튀김옷은 바삭하고 속은 부드럽고 크리미했다고 한다. 한입 안에서 서로 다른 식감을 즐길 수 있는 요리다. 같은 방문객은 버터에 구운 표고버섯도 인상적이었다고 전했다. 고소한 향이 났다고 한다. 해산물 요리에 이런 구이를 곁들여 먹어도 좋겠다.

생선을 중심으로 즐기고 싶다면 모둠 사시미를 비롯해 아마다이 소금구이, 갈치 소금구이, 도미 머리 조림 등을 메뉴에서 고를 수 있다. 전갱이 사시미를 주문한 방문객은 보기 좋게 담긴 모양과 담백한 맛을 언급했다. 돼지 등심 사이쿄 미소 구이와 닭날개 소금구이도 있어 해산물뿐 아니라 고기 구이를 선택할 수도 있다. 제철 메뉴를 포함해 메뉴 구성이 고정되어 있지 않다는 방문객의 말도 있다. 그날의 요리를 직원에게 물어보며 고르는 재미가 있다.

한 접시씩 곁들여 먹는 저녁이라면 뱅어포 무침, 해파리 폰즈, 유자후추 무침 같은 작은 요리도 후보가 된다. 일본주는 니가타의 요시노가와를 차게 또는 데워 마실 수 있다. 사시미나 구이에 맞춰 마시는 방식을 달리해 봐도 좋겠다.

매장이 넓지는 않고 카운터석과 테이블석이 있다는 방문객의 설명이 있다. 코스로 식사한 사람도 있었다. 저녁 식사를 여유롭게 즐기고 싶다면 예약을 고려할 수 있다.